La pasta y la pizza no son más que las piezas más visibles del variado escaparate que ofrece la cocina italiana. Junto a ellas encontramos de todo: setas de altura, trufas como la blanca de Asti, aceites de máxima calidad, embutidos de larga trayectoria como la mortadela, el salami o los jamones de Parma.
Una despensa llena de matices aromáticos mezclados con los productos de la huerta como el tomate, la berenjena o el pimiento.
No debemos olvidar tampoco el aceto balsamico di Modena, un vinagre tan delicioso como singular.
De todos ellos, es la masa de la pizza la que sin duda se ha convertido en uno de los platos más famosos del mundo. Su preparación se ha convertido en casi un ritual por aquellos que aman la cocina italiana, la cocina en definitiva.
Aquí os muestro una pizza elaborada con masa directamente traída de Italia. Su elaboración y fotografía son un regalo de mi hermana, Farah:
Actividad: ¿Qué os parece si investigáis sobre el origen de la pizza? Quizá os sorprendan algunos datos...
Y antes de despedirme os muestro aceite Primadonna con guindillas, pimienta rosa y laurel de procedencia italiana; como podéis observar, el aceite que hicisteis la semana pasada a la manera romana todavía se consume no sólo en Italia, sino también en distintos lugares del mundo.
14 comentarios:
Tiene una pinta estupenda ese aceite. Lo intentaré.
Sí Ana y, además, da mucho sabor a pastas y carnes.
Prueba a hacer aceite con romero o tomillo y ya verás qué olor más rico desprende.
Un saludo.
Por cierto, podéis encontrar este aceite de marca Primadonna en el Lidl. También hay más variedades.
Que pinta tiene señor! xD
que pinta mas buena que tiene en especial la pizza mmm haber si alguna vez hacemos una todos los de la clase =)
Recordad, debéis hacer la actividad.
Michelle, debo reconocerlo, la pizza estaba riquísima.... :P
No salió mal la pizza no... y con masa italiana, que menos mal que no pesaron la maleta xD El aceite tengo que probarlo, lo intentaré a ver cómo sale...
A ver para cuando la próxima, Farah!
Los aceites corporales son los mejores para el descanso del cuerpo
Que buena pinta tiene la pizza
UN POCO PICANTE?
NO XD
ummmmmm! pizza
Que buena pinta tiene esooo!!
Rebeca:D
mi aceite se me quemo!
echaba mucha peste...!!
pero me encanto hacerlo!!
araceliiii
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